導(dǎo) 讀
秋天是收獲的季節(jié),好吃的水果接二連三地上市,但一定不能錯(cuò)過(guò)的就是橘子啦~酸酸甜甜,富含維C,一個(gè)橘子相當(dāng)于5味藥,秋天必須來(lái)幾個(gè)!
橘子的5大好處
橘子含水量高,而且富含膳食纖維和維生素,對(duì)幫助消化有一定的功效。吃橘子還可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),從而排便通暢。
橘子有美容養(yǎng)顏的作用,可以有效抑制黑色素形成,還能使皮膚變得更加水嫩。每天吃3個(gè)橘子,就能滿足一個(gè)人一天的維C需求。
橘子富含檸檬酸,有助于開(kāi)胃消食、生津止渴,可以加快新陳代謝速度,維持腸道健康,同時(shí)還有消除疲勞的作用。
研究證實(shí),吃柑橘可以加速膽固醇轉(zhuǎn)化,降低沉積在動(dòng)脈血管中的膽固醇。
患有慢性肝炎和高血壓患者,吃橘子可以提高肝臟解毒作用,防止動(dòng)脈粥樣硬化。
橘子的5大好處
別看橘子個(gè)頭不大,但它卻集五種藥材于一身,正確使用的話,真有不俗的療效?!坝赏庀騼?nèi)”地向你做個(gè)介紹:
陳皮即橘子干燥成熟的外皮,陳者為佳。有句俗語(yǔ),“陳皮宜五臟,統(tǒng)治百病”。
陳皮性溫、味辛苦,有“理氣健脾、燥濕化痰、止咳降逆”的功效,可用于治療脾胃氣滯、脘腹脹滿、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰等。
除了做藥,煲湯時(shí)放點(diǎn)陳皮,也有改善湯味,去油解膩的效果。
但是,橘子皮并不等于陳皮,不能把橘子皮當(dāng)做陳皮直接泡水。有兩個(gè)原因:
● 鮮橘子皮沒(méi)有陳皮的功效,里頭倒還含有很多揮發(fā)油,刺激性較高,吃完后反而會(huì)刺激腸胃。
● 有些果農(nóng)在摘下橘子后,要先用保鮮劑浸泡后再上市,以防止細(xì)菌侵入。這對(duì)橘子的果肉沒(méi)有影響,但橘子皮中殘留的保鮮劑很難用清水洗掉,若直接用熱水泡飲可能會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生危害。
所以,為了健康,日常若要用橘皮養(yǎng)生,請(qǐng)去正規(guī)藥店購(gòu)買(mǎi)“陳皮”。
橘紅是把橘皮內(nèi)層的白色部分去掉之后剩余的表皮,即所謂的“陳皮去白”。橘紅的氣味芳香,首要功效為化痰止咳,是中老年人久咳或哮喘的首選藥。
剝開(kāi)橘皮后,會(huì)看到橘子上有一層白白的筋絡(luò),那就是橘絡(luò)了。
中醫(yī)認(rèn)為,橘絡(luò)味苦、甘平,有“通絡(luò)化痰、順氣活血”的功效。在臨床上,橘絡(luò)可用于緩解久咳引起的胸脅疼痛,以及輔助治療“老慢支”、冠心病等慢病。在平時(shí)把橘絡(luò)泡水喝或用于煮粥都是不錯(cuò)的養(yǎng)生食療法。
吃橘子時(shí),大部分人都會(huì)把橘核吐掉,其實(shí),小小的橘核也是一種對(duì)肝腎有益的中藥材。
此外,因?yàn)殚俸思饶?strong style="margin:0px;padding:0px;max-width:100%;box-sizing:border-box !important;word-wrap:break-word !important;">驅(qū)寒,又能止痛,因此也可以幫助女生緩解痛經(jīng),用法是用橘核泡茶。
橘子的“寶貝”之處除了存在于它的果實(shí),其實(shí)連葉子也有。中醫(yī)認(rèn)為,橘葉性平,可疏肝行氣,化痰散結(jié),可用于治療“胸脅疼痛、乳房脹痛、乳腺增生、肺癰、乳癰”等疾病。
關(guān)于吃橘子常見(jiàn)困惑
1. 咳嗽時(shí)該吃橘子還是橙子?
天一冷,咳嗽有痰的人就多了起來(lái),在此時(shí),很多長(zhǎng)輩就會(huì)說(shuō)“吃幾個(gè)橘子吧,化痰又止咳”。
不過(guò),這是不對(duì)的。橘子果肉本身不能止咳化痰,能止咳的是“橘紅”和“橘絡(luò)”,藥店里有賣(mài)的中成藥“橘紅顆粒”就是用于清肺、化痰、止咳的。
在中醫(yī)里,橘子是一種“性溫”的水果,多吃會(huì)燥熱生火,令人肺燥,起痰生瘡。所以,如果是風(fēng)熱感冒引起的咳嗽,還兼有喉嚨腫痛、痰色發(fā)黃的癥狀,橘子吃多了不但不能化痰,反而還生痰。
但橙子就不一樣了,它在中醫(yī)里是偏涼性的,若患的是風(fēng)熱感冒,則可以吃點(diǎn)清熱的橙子輔助舒緩。
總之,感冒咳嗽時(shí)要辯證地吃橘子,若是風(fēng)寒感冒,建議吃些“橘紅”。若是風(fēng)熱感冒就不要吃橘子,但可以吃點(diǎn)橙子。已經(jīng)有“上火”癥狀的人也應(yīng)避免吃橘子。
2. 吃多了橘子會(huì)“上火”?
其實(shí),